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農業部發布生豬生產“十三五”規劃

錄入:admin 發布時間:2016年4月26日 點擊:2539

近日,農業部發布《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》(以下簡稱《規劃》),明確了“十三五”我國生豬生產發展的思路、布局和主要任務。

   《規劃》提出,到2020年,生豬生產保持穩定略增,豬肉保持基本自給,規模比重穩步提高,規模場戶成為生豬養殖主體,生豬出欄率、母豬生產效率、勞動生產率持續提高,養殖廢棄物綜合利用率大幅提高,生產與環境協調發展。

  我國高度重視生豬生產發展。在政策帶動和市場拉動下,生豬生產能力持續增強,2015年,全國生豬存欄4.5億頭,出欄7.1億頭,豬肉產量5487萬噸,穩居世界第一位;生產效率大幅提升,標準化規模養殖發展步伐加快,種業發展基礎進一步鞏固,生產區域化、產業化進程加快,定點屠宰逐步規范,豬肉質量安全水平持續提高。在生產持續穩定發展的同時,生豬養殖環境壓力加大,資源約束趨緊,國際競爭加劇,疫病隱患凸顯,價格波動加深,在產量高起點上實現突破難度加大,生豬產業可持續發展面臨巨大挑戰。

  《規劃》指出,今后一個時期,生豬生產發展要堅持創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念,以“提素質、增效益、穩供給、保安全、促生態”為目標,以調結構、轉方式為抓手,優化區域布局,統籌種養加協調發展,推動全產業鏈一體化發展,加快產業轉型升級和綠色發展,全面提升綜合生產能力、國際競爭能力和可持續發展能力。
   綜合考慮各地區環境承載能力、資源稟賦、消費偏好和屠宰加工等因素,《規劃》確定了生豬生產的區域布局,將全國劃分為重點發展區、約束發展區、潛力增長區和適度發展區四個區域,要求發揮區域比較優勢,分類推進,協調發展。重點發展區養殖總量大、調出量大,是穩定豬肉供給的核心區域;約束發展區主要是京津滬和南方水網地區,生產發展空間受限,未來養殖總量保持穩定,發展現代生豬產業;潛力增長區在環境承載力、飼料資源、地方品種資源等方面具有一定優勢,是豬肉產量增加的主要區域;適度發展區生豬養殖基礎薄弱,主要是發展優質高端特色生豬產業。

  《規劃》提出了促進生豬生產發展的八項重點任務。一是建設現代生豬種業。深入實施全國生豬遺傳改良計劃,提升生豬種業自主創新能力,培育“華系”杜長大種豬品牌。二是提升飼料獸藥產業發展。加快發展酶制劑等新型飼料添加劑,推廣精準配方技術,提高飼料利用效率。增強具有自主知識產權獸藥產品的研發能力,加強獸藥檢驗機構檢測能力建設。三是發展標準化規模養殖。堅持良種良法配套、設施工藝結合、增產增效并重、生產生態協調,發展適度規模養殖、生態養殖、清潔養殖。四是推動廢棄物綜合利用。調整優化區域布局,做大做強廢棄物綜合利用產業,促進生豬生產與環境保護協調發展。五是加強生豬屠宰管理。以集中屠宰、品牌經營、冷鏈流通、冷鮮上市為主攻方向,提高生豬屠宰現代化水平。六是構建質量安全追溯體系。堅持產管結合、源頭控制,加快建立豬肉質量安全管理體系和可追溯體系,構建從養殖到屠宰全鏈條信息化管理體系。七是推進產業化經營和社會化服務。著力培育新型經營主體,促進一二三產業融合發展,實施“互聯網+生豬”發展戰略,形成多形式、多層次的社會化服務體系。八是強化生豬疫病防控。加強養殖場綜合防疫管理,切實落實免疫、監測、檢疫監管、無害化處理等各項防控措施,加強種豬場疫病凈化。

  “十三五”是我國生豬產業轉型升級的關鍵時期。農業部將以《規劃》出臺實施為契機,進一步加強對生豬生產發展的扶持和引導,健全綠色發展為導向的政策框架體系,強化監測預警,加強科技支撐,推動生豬生產轉型升級,促進生豬產業持續健康發展。

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